אלו עוגיות מתוקות- מלוחות שיהיו אהובות על קופים ועל בני אדם שאוהבים חמאת בוטנים ובננות.
צריך (לכ-30 עוגיות)-
לבצק-
1 כוס חמאת בוטנים ללא סוכר
1 ביצה
חצי כוס סוכר
קורט מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
לפרצופי הקופים-
בערך 1/4 כוס שוקולד צ'יפס לעיניים
4-5 בננות
2 כפות דבש
מכינים-
מניחים בקערה את כל חומרי הבצק ומערבבים היטב בעזרת כף. מחממים תנור ל- 180 מעלות. פורסים נייר אפייה. לוקחים חתיכה מהבצק ומשטיחים מעט בידיים. מניחים על נייר האפיה וקורצים ממנו עיגולים בעזרת חותכן לעוגיות או בעזרת כוס קטנה. בעדינות מרימים את העיגולים מנייר האפייה ומניחים ברווחים בנייר אפייה חדש שמונח בתבנית אפייה גדולה. ניתן גם לכדרר כדורים קטנים מהבצק ולהשטיח. חותכים עיגולים מהבננות ומניחים עיגול בכל עיגול בצק על מנת ליצור אף. חותכים עיגולי בננות לחצי ומניחים כאוזניים. מניחים שוקולד צ'יפס כעיניים כאשר הצד השפיצי של השוקולד צ'יפס כלפי מטה. בעזרת מברשת או בעזרת האצבע מורחים את הבננות במעט דבש. עושים זאת כדי למנוע השחרה של הבננות באפייה.
אופים 8-9 דקות עד שמשחים, תבדקו לפי התנור שלכם. מניחים בצד עד שהעוגיות יתקררו ורק כשהן נפרדות בקלות מהנייר מרימים אותן, אחרת הן יתפרקו. יוצאות כ-30 עוגיות. לי זה לקח 3 נגלות. אוכלים.
** שימו לב שיש לאכול את העוגיות יחסית קרוב לזמן הכנתן היות והבננות מרככות את העוגיות ומתייבשות. למשל יום אחרי זה כבר לא טוב. לכן, אם אתם מתכוונים לא לאכול את הכל באותו יום תכינו חלק מהעוגיות רק עם שוקולד צ'יפס בלי בננות.
בא לי לבשל 