יש לי שני וידוים:
- אני לא אוהבת מלפפון.
- אני משתדלת לא לאכול לחמים.
שני הדברים האלו לא הצליחו למנוע ממני לאכול את הסנדוויץ' המושלם הזה. להמשיך לקרוא
מצאתי איפה אוכלים את הסנדוויץ' המושלם
מתויק תחת לא בא לי לבשל
קציצות ברוטב פירות יבשים
הקציצות האלה ממש טעימות, אבל מה שכיף בהן זה:
- שלא לוקח המון זמן להכין אותן!
- לא דורשות טיגון!
- הבן שלי מת עליהן!!!
והסיבה שהן זריזות יחסית לקציצות אחרות היא שמכינים אותן במעבד מזון. אז מקווה ששיכנעתי אתכם להכין, יאללה מתחילים: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל מושקע
חריימה של שישי בצהריים
חריימה זה מבחינתי מאכל שישי צהריים האולטימטיבי. לא כבד מדי, כדי לשמור מקום לארוחת ערב המשפחתית וגם לא קל מדי, שלא נגווע ברעב :-). יחסית קל להכין- וזה הולך ומשתפר משבוע לשבוע והכי חשוב יש לו טעם של עוד, כזה שמחכים כבר לשישי הבא.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
אמא פה
אז הפכתי לאמא, ללא ספק הדבר הכי מדהים שקרה לי בחיים. ויש לי עכשיו גם יצור קטן ומתוק להאכיל. אבל דבר אחד אין לי- כוח לבשל!
כן, ממש מבאס שכל מנה שנראתה לי כל כך קלה להכנה עכשיו נראית לי ממש טירחה.
אבל אני מסרבת להתייאש ומתעקשת לחשוב על מנות פשוטות וזריזות להכנה אבל לא פחות טעימות. להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
עגבניה ב- 38 ש"ח
ביקשתי מבעלי לחתוך לנו עגבניה לארוחת ערב. הוא אמר שזה פשוט מדי ושאל מה כדאי לשים על העגבניה כדי לשדרג אותה, כדי שאפשר יהיה לגבות על המנה 38 ש"ח, כמו במסעדה 🙂
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
בטטה ששווה להתעצל בשבילה
אם אין לכם כוח להכין ארוחת ערב, אתם יכולים לרבוץ כמו בטטות בסלון ולאכול משהו טעים במיוחד!
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
מה אוכלים במדריד
אז נכון, אני אוהבת מאד לאכול ולהכיר טעמים שונים וכל טיול בשבילי הוא טיול אוכל, אבל באמת שבטיול במדריד האוכל מספק חלק לא קטן מהחוויה. מדריד מלאה במסעדות וטאפאס ברים שנקראים סרווסריה (סרווסה= בירה) מעולים ולכן השאלה אינה – איפה אוכלים במדריד אלא, איך דואגים לא להיות שבעים מהר מדי!
מתויק תחת לא בא לי לבשל
אחר צהריים פריזאי בתל אביב
בילוי בקפה נואר הוא חוויה משמחת תמיד. המקום מעוצב בסגנון פריזאי. נראה שבכל פרט במקום הוקדשה מחשבה וביחד מתקבל מקום חמים שמאד נעים להיות בו. על מה שאכלתי שם אספר בהמשך אבל קודם כל אני רוצה לספר לכם על הדרך.
מתויק תחת לא בא לי לבשל
ביס אחרון
פסח מבחינתי הוא חג האוכל. חג חגיגי ביותר שטורחים ומכינים המון מנות וכמובן גם אוכלים המון. הציפייה הזאת שנוצרת בעקבות ההמתנה הארוכה לשלב האוכל בארוחה גורמת עוד יותר לרצון לטרוף, למרות שאני חייבת להגיד שזה לא באמת כזה הרבה זמן עד שאוכלים, נראה לי שזה יותר פסיכולוגי (כמו שאומרים לך לצום לבדיקת דם משמונה בערב ומיד בא לך לדפוק לאפה שלא חלילה תגווע ברעב).
אז הנה קינוח קטנטן שנועד לתת את הטעם המתוק לסוף הארוחה מבלי להעמיס יותר מדי: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
פופקורן כרובית
מהרגע שהכנתי את המנה הבאה, לא יכלתי להפסיק. היא הפכה למנה קבועה אצלנו בבית. אפשר לאכול אותה כחלק מארוחת בוקר בשבת, ארוחת ערב, תוספת לדג או נשנוש בין לבין. קל מאד להכין וקל מאד לחסל. מהכרובית של דורית גיליתי את העונג שבאכילת כרובית בתנור, הקריספיות הופכת אותה למאכל שונה לגמרי מהכרובית המבושלת. דורית לימדה אותי את הטריק המעולה שלה לכרובית הקריספית – עיסוי הכרובית בשמן זית בידיים. המסאז' הזה גורם לכרובית להפוך לממתק ממש. הטאצ' שלי הוא בהפיכת הכרובית לפופקורן- חיתוך הכרובית לגודל של פופוקורן גורם למנה להיות מוכנה מהר מאד (כך שכיף להכין אותה ביומיום) והופך את הכרובית לחטיף שאפשר פשוט לאכול בידיים.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
בא לי לבשל 