רציתי להכין משהו מצרור הבזיליקום היפה שקניתי והיה בא לי משהו שונה.
ארכיון חודשי: ספטמבר 2012
פסטו אסייתי
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה
טיול בשוק התקווה
הסיבה בגללה כדאי להגיע לשוק התקווה אינה לעשות קניות וגם לא לאכול על האש בשיפודיות הידועות, אלא לבוא למאפיית הסאלוף. להמשיך לקרוא
מתויק תחת לא בא לי לבשל
פסטה עם שומר
השומר הוא ירק נפלא בעל טעם עדין של אניס, אך לא חייבים לאהוב טעם של ערק כדי לאהוב אותו כי זה ממש מעודן בשומר, במיוחד כשהוא אפוי בתנור.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
סעודה מפסקת
השנה תהיה הפעם הראשונה בחיי שאני מבשלת סעודה מפסקת ליום כיפור.
החלטנו להכין משהו שונה, הנה מה שנעשה: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל מושקע
אוכל שטח
אין כמו לשבת על שפת הכנרת עם אוהל, לעשות על האש, לשתות למברסקו..זה בשבילי החיים הטובים. הנה כמה מנות על האש וגם ארוחת בוקר בגזייה שתוכלו להכין בשטח (וגם בבית).
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
סלט פיצה
התכוונתי להכין סלט עגבניות שרי- בזיליקום- שמן זית-בלסמי שאנחנו אוכלים הרבה כחלק מארוחת ערב כשלפתע הבחנתי בזיתים במקרר, אז החלטתי לוותר על בלסמי ולהוסיף את הזיתים. זה הזכיר לי פיצה אז הוספתי פרמז'ן. יצא טעים מאד וקל להכנה, ממש שתי דקות, הנה-
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
גלידת רימון
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
שנהיה לראש
לכבוד ראש השנה הקרב, המזכיר לנו שדגים זה טעים, החלטתי להקדיש פוסט לכמה מתכוני דגים שלא מתאימים לערב חג (טוב אחד כן).
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
לביבות דלעת ערמונים
דלעת ערמונים היא ירק שהכרתי רק השנה, יש לה טעם של ערמונים עם מרקם של דלעת וזה שילוב מעניין. כשראיתי אותה לראשונה, שאלתי את המוכרת בחנות הירקות איך מבשלים אותה ואם זה טעים..מאז המוכרת זוכרת אותי כזאת שקנתה את דלעת הערמונים, שזה נחמד בעיני להיות מזוהה עם ירק מעניין ולא שגרתי. להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
אוכל צבעוני
עוד רעיון שעלה לי על חוף הים היפה ברודוס הוא לבשל אוכל צבעוני. למעשה הרעיון עלה ממכנסים קצרים וצבעוניים שיש לי. יצאו מנות צבעוניות ושמחות כאשר הפרזנטציה של המנה לא פחות חשובה מהטעם.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל מושקע
בא לי לבשל 