מהרגע שהכנתי את המנה הבאה, לא יכלתי להפסיק. היא הפכה למנה קבועה אצלנו בבית. אפשר לאכול אותה כחלק מארוחת בוקר בשבת, ארוחת ערב, תוספת לדג או נשנוש בין לבין. קל מאד להכין וקל מאד לחסל. מהכרובית של דורית גיליתי את העונג שבאכילת כרובית בתנור, הקריספיות הופכת אותה למאכל שונה לגמרי מהכרובית המבושלת. דורית לימדה אותי את הטריק המעולה שלה לכרובית הקריספית – עיסוי הכרובית בשמן זית בידיים. המסאז' הזה גורם לכרובית להפוך לממתק ממש. הטאצ' שלי הוא בהפיכת הכרובית לפופקורן- חיתוך הכרובית לגודל של פופוקורן גורם למנה להיות מוכנה מהר מאד (כך שכיף להכין אותה ביומיום) והופך את הכרובית לחטיף שאפשר פשוט לאכול בידיים.
בא לי לבשל 