אני ממש נלהבת מהקרקרים שהכנתי לפסח שפירסמתי בפוסט פסח שובב. הפעם אני מציעה לכם להכין איתם מנות טאפאס שתוכלו גם להגיש לאורחים.
ארכיון חודשי: מרץ 2013
פיצה מצה של אורן
אני בטוחה שכולכם מכינים מצה ברייט ומצה עם שוקולד אבל האם ידעתם שאפשר להכין פיצה ממצה ושזה יוצא ממש מוצלח?
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
שמעון פרס סטייל
לא מזמן פורסמה כתבה על התזונה של פרס. התזונה שלו נראית בריאה ומזכירה בחלקה את התזונה של סבא שלי שגם הוא בן 90, בעיקר בכך שגם הוא נוהג לאכול ארוחות מסודרות ובשעות קבועות. החלטתי להציג בפניכם כמה מתכונים שיתאימו לדעתי לדיאטת פרס:
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל מושקע
פסח שובב
בפוסט הבא תמצאו רעיונות לא שגרתיים שיהפכו את הפסח שלכם לשובב: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
נשנוש קולורבי
אני בטוחה שגם לכם קורה שבא לכם לנשנש משהו אבל שיהיה בריא. אז רציתי להמליץ לכם על קולורבי. זה ירק שעד לאחרונה לא ניסיתי לטעום כי הוא נראה לי חייזרי עד שנתקלתי בקולורבי סגול. הצבע הבוהק והיפה שיכנע אותי, אבל לצערי חוץ מהפעם הזאת שנתקלתי בקולורבי סגול בסופר, לא ראיתי יותר קולורבי סגול בשום מקום. אבל כמובן שניתן גם להכין עם קולורבי ירוק.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
בוקר טוב לך, את מושלמת
אחד המאכלים האהובים עלי ביותר הוא החלה. במיוחד שהיא הרגע יצאה מהתנור וריח החלה ממלא את כל הבית.
אם אתם כמוני, לא אוהבים לקום מוקדם בשישי ושבת או שסתם אין לכם כוח לחכות לכל התהליך של אפיית החלה בבוקר, תעשו כמוני- מכינים את החלה בערב לפני, מתפיחים את החלה במקרר כל הלילה ובבוקר נותר רק לעצב להתפיח עוד 40 דקות ולאפות.
מתויק תחת בא לי לבשל מושקע
טיול בנמל יפו
באמת כיף 🙂
בנמל יפו החל לאחרונה לפעול שוק חקלאים (ברחבה מאחורי השוק בנמל המקורה). השוק ממש נחמד. לכל הדוכנים יש גגונים בצבע אדום-לבן שיוצרים אווירה איטלקית.
להמשיך לקרוא
מתויק תחת לא בא לי לבשל
ראש כרוב
כרוב הוא ירק דל קלוריות שניתן לעשות בו שימושים רבים. כאשר הוא חי יש לו מרקם פריך ונחמד להגיש חתיכות טריות ממנו לצד מנות חריפות, למשל מנות אסייתיות והוא עוזר לרענן את הפה מהחריפות. כאשר הכרוב מתבשל או נאפה הוא מקבל טעם שונה לגמרי, מתקתק ומעניין. אז הנה כמה רעיונות לשימוש בכרוב.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
בא לי לבשל 