פסטו אסייתי

image

רציתי להכין משהו מצרור הבזיליקום היפה שקניתי והיה בא לי משהו שונה.

ראיתי את שורש הג'ינג'ר בפריזר ונזכרתי שבמאכלים תאילנדים לפעמים משתמשים בבזיליקום אז החלטתי לנסות להכין פסטו עם ג'ינג'ר. האמת לא בטוח שמי שיטעם יזהה שיש בפסטו ג'ינג'ר אבל זה בהחלט מוסיף כי יצא פסטו טעים במיוחד.
צריך-
צרור בזיליקום רק העלים (ספרתי 100 עלים רובם גדולים מאד)
שן שום כתושה
2 כפיות ג'ינג'ר מגורד
מלח
פלפל שחור ( לא יותר מדיי כי הג'ינג'ר מוסיף חריפות)
מכינים-
מכניסים את כל החומרים לכלי צר המתאים לבלנדר מוט או מכניסים החומרים לבלנדר. במידת הצורך מוסיפים עוד ג'ינג'ר או עוד שמן.
לגבי הג'ינג'ר אני ממליצה לאפסן בפריזר חתיכה ולגרד לפי הצורך. אני מגרדת ישירות מצד אחד ללא קילוף. בנוסף, רציתי להכיר לכם את הפומפיה הקטנטנה שלי שקניתי בשוק. זה עולה כמה שקלים בודדים וזה מצוין לגירוד ג'ינג'ר, קליפת לימון, אגוז מוסקט ועוד וזה אפילו מגנט אז אפשר להצמיד למקרר.
image

לגבי הפסטו הכי טעים לאכול ככה על לחם בלי שום תוספות.
image

מודעות פרסומת

השארת תגובה

מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s