פסטה עם שומר

image

השומר הוא ירק נפלא בעל טעם עדין של אניס, אך לא חייבים לאהוב טעם של ערק כדי לאהוב אותו כי זה ממש מעודן בשומר, במיוחד כשהוא אפוי בתנור.

אני אוהבת לאכול אותו גם סתם אפוי, אבל כאן שידכתי לו פסטה ויצא מעולה. הוספתי גם זיתים שחורים ופטרוזיליה אבל הפסטה רק עם השומר היתה יותר טעימה. אז הגעתי למסקנה שלא כדאי להשתלט על טעם השומר ושבמקרה זה כל המוסיף גורע. זה מנה ממש נחמדה לקחת לעבודה.
image

צריך (ל-2 אנשים לארוחת ערב או למנה אחת לעבודה)

2 שומר

1/4 חבילת פסטה קצרה

שמן זית

מלח

מכינים-

מחממים תנור ל- 200 מעלות. בתבנית גדולה לתנור מניחים נייר אפיה. פורסים את השומר לרוחב ל6-7 פרוסות. מפזרים שמן זית יחסית בנדיבות. ממליחים. מכניסים לתנור ל 15-20 דקות עד שמשחים בצדדים. בינתיים מבשלים פסטה לדרגת אל-דנטה (דקה פחות מהכתוב על האריזה בדר"כ). כשמוכן שופכים את הפסטה לתבנית עם השמן ומערבבים. השמן עצמו מקבל את הטעם של השומר. ממליחים במידת הצורך. אוכלים
image

מודעות פרסומת

השארת תגובה

מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s