פסח מבחינתי הוא חג האוכל. חג חגיגי ביותר שטורחים ומכינים המון מנות וכמובן גם אוכלים המון. הציפייה הזאת שנוצרת בעקבות ההמתנה הארוכה לשלב האוכל בארוחה גורמת עוד יותר לרצון לטרוף, למרות שאני חייבת להגיד שזה לא באמת כזה הרבה זמן עד שאוכלים, נראה לי שזה יותר פסיכולוגי (כמו שאומרים לך לצום לבדיקת דם משמונה בערב ומיד בא לך לדפוק לאפה שלא חלילה תגווע ברעב).
אז הנה קינוח קטנטן שנועד לתת את הטעם המתוק לסוף הארוחה מבלי להעמיס יותר מדי: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
אני ממש נלהבת מהקרקרים שהכנתי לפסח שפירסמתי בפוסט פסח שובב. הפעם אני מציעה לכם להכין איתם מנות טאפאס שתוכלו גם להגיש לאורחים.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
בפוסט הבא תמצאו רעיונות לא שגרתיים שיהפכו את הפסח שלכם לשובב: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
כרוב הוא ירק דל קלוריות שניתן לעשות בו שימושים רבים. כאשר הוא חי יש לו מרקם פריך ונחמד להגיש חתיכות טריות ממנו לצד מנות חריפות, למשל מנות אסייתיות והוא עוזר לרענן את הפה מהחריפות. כאשר הכרוב מתבשל או נאפה הוא מקבל טעם שונה לגמרי, מתקתק ומעניין. אז הנה כמה רעיונות לשימוש בכרוב.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
אם תעצמו עיניים ותדמיינו לעצמכם איך נראות האוזניים של האיש הרשע ושמו המן אני בטוחה שתגיעו למסקנה שהן אוזניים ירוקות וגדולות!
אז הנה המתכון לאוזני המן האמיתיות 🙂
להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
בכל יום אני יכולה למצוא סיבה למסיבה. לכן, שבת האחרונה, שבוע לפני פורים היתה מבחינתי הזדמנות מצוינת למשתה טרום פורים/ בראנץ'.
כמובן שהמתכונים כאן מתאימים לכל אירוח או לבחור מנה אחת ולהכין. יש משהו כיפי במפגש בשבת בצהריים, יש הרבה זמן, אף אחד לא ממהר ואפשר לבלות כמה שעות טובות עם חברים.
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה
לפני שנה שהייתי במדריד ונחשפתי למנה מופלאה…פלפלוני פדרון על הפלנצ'ה עם מלח גס.
זה פשוט מנה של פלפלונים קטנים ירוקים ולא חריפים..למרות שהם תמיד מזהירים שאפשר ליפול על אחד חריף. המנה כוללת משהו כמו 40 פלפלונים וזה נראה בהתחלה קצת מוזר לאכול כל כך הרבה פלפלים, אבל טעמם כל כך טעים כך שגם לאחר אכילת כולם נשאר טעם של עוד. להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה
עוגה כל כך פשוטה להכנה וכל כך טעימה וכל כך גורמת לך לאכול חצי עוגה בבת אחת…. להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה
ודאי רובכם מכירים את הסיטואציה הבאה: פותחים את המקרר, שום דבר לא קופץ לעין, פותחים את המגירה/ המזווה גם כאן שום דבר לא קורץ. אז אתם מחליטים לתת למקרר הזדמנות שנייה, אולי עכשיו כן יהיה לו משהו להציע וכשמהלך זה נכשל שוב הולכים שוב למזווה. סוגרים ואז מכריזים את המשפט "אין מה לאכול בבית הזה".
מתויק תחת בא לי לבשל לחבר'ה
מי שלא קרא את חלק א' או מי שזקוק לתזכורת, מדובר במתכונים שמנוניים לימי החנוכה שאינם דווקא מאכלי חג מסורתיים, אלא פשוט הזדמנות טובה לאכול מטוגן.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה, בא לי לבשל מושקע
בא לי לבשל 