חריימה זה מבחינתי מאכל שישי צהריים האולטימטיבי. לא כבד מדי, כדי לשמור מקום לארוחת ערב המשפחתית וגם לא קל מדי, שלא נגווע ברעב :-). יחסית קל להכין- וזה הולך ומשתפר משבוע לשבוע והכי חשוב יש לו טעם של עוד, כזה שמחכים כבר לשישי הבא.
קטגוריה: בא לי לבשל בקטנה
אמא פה
אז הפכתי לאמא, ללא ספק הדבר הכי מדהים שקרה לי בחיים. ויש לי עכשיו גם יצור קטן ומתוק להאכיל. אבל דבר אחד אין לי- כוח לבשל!
כן, ממש מבאס שכל מנה שנראתה לי כל כך קלה להכנה עכשיו נראית לי ממש טירחה.
אבל אני מסרבת להתייאש ומתעקשת לחשוב על מנות פשוטות וזריזות להכנה אבל לא פחות טעימות. להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
עגבניה ב- 38 ש"ח
ביקשתי מבעלי לחתוך לנו עגבניה לארוחת ערב. הוא אמר שזה פשוט מדי ושאל מה כדאי לשים על העגבניה כדי לשדרג אותה, כדי שאפשר יהיה לגבות על המנה 38 ש"ח, כמו במסעדה 🙂
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
בטטה ששווה להתעצל בשבילה
אם אין לכם כוח להכין ארוחת ערב, אתם יכולים לרבוץ כמו בטטות בסלון ולאכול משהו טעים במיוחד!
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
ביס אחרון
פסח מבחינתי הוא חג האוכל. חג חגיגי ביותר שטורחים ומכינים המון מנות וכמובן גם אוכלים המון. הציפייה הזאת שנוצרת בעקבות ההמתנה הארוכה לשלב האוכל בארוחה גורמת עוד יותר לרצון לטרוף, למרות שאני חייבת להגיד שזה לא באמת כזה הרבה זמן עד שאוכלים, נראה לי שזה יותר פסיכולוגי (כמו שאומרים לך לצום לבדיקת דם משמונה בערב ומיד בא לך לדפוק לאפה שלא חלילה תגווע ברעב).
אז הנה קינוח קטנטן שנועד לתת את הטעם המתוק לסוף הארוחה מבלי להעמיס יותר מדי: להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה, בא לי לבשל לחבר'ה
פופקורן כרובית
מהרגע שהכנתי את המנה הבאה, לא יכלתי להפסיק. היא הפכה למנה קבועה אצלנו בבית. אפשר לאכול אותה כחלק מארוחת בוקר בשבת, ארוחת ערב, תוספת לדג או נשנוש בין לבין. קל מאד להכין וקל מאד לחסל. מהכרובית של דורית גיליתי את העונג שבאכילת כרובית בתנור, הקריספיות הופכת אותה למאכל שונה לגמרי מהכרובית המבושלת. דורית לימדה אותי את הטריק המעולה שלה לכרובית הקריספית – עיסוי הכרובית בשמן זית בידיים. המסאז' הזה גורם לכרובית להפוך לממתק ממש. הטאצ' שלי הוא בהפיכת הכרובית לפופקורן- חיתוך הכרובית לגודל של פופוקורן גורם למנה להיות מוכנה מהר מאד (כך שכיף להכין אותה ביומיום) והופך את הכרובית לחטיף שאפשר פשוט לאכול בידיים.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
לחם עם "שוקולד"
השוקולד במנה הזאת הוא עגבניות שרי שוקו ובשילוב עם בלסמי מצומצם מתקבל טעם שוקולדי מענג…נישנוש כייפי וזריז וגם טבעוני. מומלץ להשתמש בפרוסת לחם עבה ולא לחם פרוס. ניתן להכין גם עם עגבניות שרי רגילות.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
ארוחה בהרכבה מאיקאה
לאחר ששוטטתי בנעימים בחנות איקאה, ליד הקופות נתקלתי בחנות מוצרי מזון עם מוצרים מסקנדינביה. היות שכבר היה ערב החלטתי להכין ארוחת ערב ממוצרים מאיקאה.
מי שהרכיב פעם מוצר של איקאה יודע שהמוצרים מגיעים עם חוברת הסברים עם תמונות בלבד ללא מילים והחלטתי לאמץ את הקונספט הזה למנות הבאות. בנוסף, הארוחה עצמה כוללת מלאכת הרכבה כך שיש משחק של טעמים שכל אחד מרכיב לו את הביס.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
אני אוהב(ת) עוגות גבינה
אני אוהבת את כל עוגות הגבינה, עם פירורים, אפויה עם שכבת שמנת מעל, אפויה פשוטה, קרמית…
כאן בחרתי להציג בפניכם מתכון טעים ופשוט מאד להכנה. להמשיך לקרוא
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
ארוחת שבת בבוקר צבעונית
אין ספק שיום שבת הוא יום שצריך להתפנק בו, ולאכול אוכל טעים במיוחד, אבל בדרך כלל ביום שישי אוכלים הרבה בארוחת ערב ולכן החלטתי להכין ארוחה כיפית אבל שתהיה בריאה (בלי חלות ופוקצ'ות אבל עם פרוסות לחם שיפון שרופות על הגז 🙂 ) יצא טעים מאד ולמרות שהארוחה כוללת המון ירקות היא היתה מאד משביעה. הכמויות פה הן לזוג (ניתן להגדיל בקלות) והארוחה מוכנה ממש מהר.
מתויק תחת בא לי לבשל בקטנה
בא לי לבשל 