השוקולד במנה הזאת הוא עגבניות שרי שוקו ובשילוב עם בלסמי מצומצם מתקבל טעם שוקולדי מענג…נישנוש כייפי וזריז וגם טבעוני. מומלץ להשתמש בפרוסת לחם עבה ולא לחם פרוס. ניתן להכין גם עם עגבניות שרי רגילות.
צריך-
עגבניות שרי שוקו
חומץ בלסמי מצומצם
שמן זית
מלח גס
פרוסת לחם
מכינים-
מחממים תנור ל 190 מעלות. פורסים כמה עגבניות שרי לפרוסות עבות- כל עגבניה לשלוש פרוסות. מניחים צפוף על הלחם. מזליפים מעט שמן זית, מפזרים מעט מלח גס ומזליפים מעט בלסמי מצומצם. מניחים על הרשת של התנור ואופים כמה דקות עד שהלחם הופך קלוי והעגבניות נצרבות. מניחים בצלחת וממתינים דקה לפני שאוכלים כי העגבניות רותחות.
בא לי לבשל 