מכירים את השמות המכוערים שרק להגיד אותם גורם לכם לשמוע את הבנאדם המעצבן מאחוריהם? אז מסכנה הלפת. השם שלה עושה לה עוול גדול מאד! ולכן, עד לפני שבוע לא טעמתי לפת בחיים. אבל משבוע שעבר הכנתי כבר שלוש פעמים!!! אני חייבת להודות שלא אהבתי כל כך את הטעם של לפת טרייה אבל בתנור היא מקבלת טעם מיוחד ומעודן יותר מטעמה הטרי. לפת למי שלא יודע היא עגולה אליפסית וחלקה בצבע ורוד – סגול (לצערי באפייה הצבע נהרס). המנה הזאת יכולה להיות תוספת מעולה או מנה בפני עצמה לנשנוש. לוקח דקה להכין (ו-20 דקות בתנור) אז קדימה:
צריך-
לפת
שמן זית
מלח גס
מכינים-
מניחים נייר אפייה בתבנית גדולה לתנור. חותכים את הלפת מסביב לשורש במרכז ואז לפרוסות בעובי 1 ס"מ. משמנים את נייר האפייה בשמן זית ומניחים את הלפת. מפזרים מלח גס. אפשר להזליף עוד קצת שמן זית מעל אבל לא חייבים. זהו. לתנור ל-20 דקות- לבדוק ולהוציא כשמשחים (בעיקר מלמטה) כי זמני האפייה משתנים). להעביר לקערה ולנשנש.
בא לי לבשל 